안녕하세요. 글루텐입니다.

중국 산시성 베이커리 최대업체인 씌와청(전통 월병/빵)과 베이커리 브랜드인 메종카이져의

1차분 컨설팅이 진행되었습니다.

상호 협력을 재 확인 하였으며, 중국 산시성 베이커리 발전에 기여함을 목적으로 하였습니다.

씌와청그룹은 중국 최대 전통 월병/빵 점포를 운영하는 회사로써

170여개의 직영매장과 20개의 베이커리 전문매장을 운영하는 산시성 1등 업체입니다.

컨설팅은

1. 기간 : 2012년 11월 21일 ~ 25일(5일간)

2. 업체 : 산시성 타이위안(수도) 쒸와청그룹 (매출액 2,000억규모)

3. 컨설팅 내용

    - 씌아청(전통 월병/빵) 매장 점포진단(문제/현안도출) 및 방향성 제시.

    - 메종카이져(베이커리) 매장 점포진단(문제/현안도출) 및 신규사업군 제안

    - 우수 제과제빵 기술자 파견

    - 시즌마케팅 방안

    - 생산시스템의 합리화

    - 과학적 진열기법

    - 제품 품질향상 방안

    -  점포개발 매뉴얼 공동제작 협의

    - 쓰와청 그룹 "경영자문"

    - 무역: 한국산 원재료의 수출 등

포괄적으로 논의 되었습니다.

중국 제과제빵 발전에 기여할 수 있는 전문기업으로 나갈 수 있도록 최선의 노력을 다하겠습니다.

감사합니다. ^^